PATASCA (SOPA)

PATASCA (SOPA) (6 personas)


Ingredientes:

1 k de maíz pelado (mote)
1 pata de res trozada
1/2 k de carne de res (parte de pecho)
1/4 g de mondongo
4 papas blancas, cortadas en cuadrados pequeños
1 tomate, picado, (sin pepas)
1 cebolla, picada
1 cucharada de ají colorado molido
Hierbabuena, Orégano, Romero, Perejil
Aceite, Sal, pimienta

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BY: Ferdinand Arjen

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